Receptet på fisksoppan

 Nu har vi intagit middagen, soppan som jag lovade att skriva ner receptet på om någon var intresserad. Men det var ingen som var det, så ni får det ändå. 

Småhet fisksoppa

400 gr torsk eller hoki

250 gr skalade räkor

0,33 l matlagningsvin 

0,5 l vispgrädde

0,5 l vatten

3 burkar krossade tomater

5 charlottenlök

1 msk sambal oelek

Massor av dill

Citronpeppar och salt

Bryn charlottenlöken en stund, häll på krossade tomaterna och sedan vinet. Låt puttra. I med sambal, vatten och dill. Låt puttra ett tag. Häll över grädde och lägg i torsken, vilken jag skär i ganska stora bitar.

Sist av allt så lägger jag i räkorna så det inte blir sega.

Garnera med dillkvist och citronskiva. Vilket jag inte hade idag.

Vinet kommer från leveransen The Wine Company. Smakade riktigt bra till soppan. 

Vi serverade smörade bröd med vitlök och ost som vi grillat i ugnen. Alla blev mätta. Hoppas jag.

Fisksoppan för idag

I eftermiddag skall det lagas fisksoppa, nån som är intresserad av receptet? 

Så jag vet om jag skall ta mig tid att skriva ner allting menar jag.

Vart ska vi?

 

Längtar alla redan. Men vart ska vi?

 

Hoppas att vi får lika vackert väder som på bilden.

Fyra på mc tur mot Sigtuna

Vi blev 4 st som kom iväg, Starta från Östhammar hämta upp den 3:e i Gimo och den 4:e i Alunda, därifrån mot Sigtuna på underbara småvägar som jag ska försöka komma ihåg: 288 mot uppsala, in vänster på 273, höger på 282 in till Uppsala sen vidare på 255 (gamla E4:an) till Sigtuna

Väl framme vid hamnen så parkade vi hojarna. Lunchen var tänkt att det skulle ätas på Våfflans Hamnkrog men dom öppnade precis så dom kunde bara göra mackor.

Så vi tog en varsin macka, och ingen macka som helst utan en välfylld räkmacka, nice ;)

Hemvägen tog vi 263 över E4:an mot Arland, åkte på Starrmossen, höger på väg 273 förbi Arlanda, efter sjön svängde vi av vänster på en liten slingrig väg, stannade till där poliserna har sin övningsbana, vidare på samma väg till en korsning där vi svängde vänster, körde en liten bit fram till en T-korsning, vänster i korsningen fortsatte den över väg 77 sen under E4:an sen första vänster mot Danmark, höger på 282, svängde av vänster i Bärby mot Lejsta.

Stannade till i Rasbo vid godislunden och köpte kulglass och läsk innan det bar iväg hemåt.

Försökte få en bild på hur vi hade åkt men det säger ju inte så mycket men jag kommer åka flera ggr på samma väg (och ta med min spätta), kan jag verkligen rekommendera er andra ;)

           / Svante

Följ oss

VI skulle bli jätteglada!

 

Tack!

Vacker lunchpromenad

Blev en kort promenad på lunchen genom Östhammar.

Å ljuvliga sommarvärme.

Grabbarna på Norrtäljetripp

Igår stack Svante och jobbarkompisen Tommy ut på mc-tur. Hallstavik var första stoppet.

Då Tommy aldrig besökt Herrängs Marina fortsatte turen dit.

Småvägar över Älmsta och mot Norrtälje där grabbarna gjorde ett stopp vid Kärleksudden. Är det inte sött så säg?

Och Svantes motto: "Allt som är gott är nyttigt" efterlevdes även denna dag. Frasses i Norrtälje fick stå för lunchen.

Förresten, grattis Tommy till det nytagna mc-kortet.

Det här med statistik

Det är märkligt det här med statistik. Jag ser att vi har en massa besökare dagligen här på bloggen, men det är aldrig några kommentarer.
Kanske finns där ingenting att kommentera, men det uppskattas i vilket fall som helst, när de väl finns där.

Har länkat en ny räknare till sidan nu från och med idag, få se om den kanske visar lite mer rättvist, att det inte är så många besök som den andra statistiken visar på.

Ha en fin dag!

Mc-tur till Sigtuna och lunch

 Vid lunch var det till att dra på sig mc-ställ och Monica och Bengt kom över och vi for ut på en liten tur. Så härligt väder så det är bäst att passa på när man är ledig.

Småvägar ut till Knutby där första bensträckare blev. Och samtidigt bestämde vi oss vart vi skulle ta vägen. Målet blev Sigtuna.

 Vi parkerade nere i hamnen. Det var inte bara vi där kan jag säga. Det var någon marknad eller dylikt och det var MASSOR av folk. Och varmt.

 Vi tog sikte på Våfflans Hamnkrog och Café och beställde in en varsin hamburgare. Härligt att sitta ute i solen och äta. Man får passa på nu och krama ur de sista sommardagarna. Eller sensommar får man nog kalla det nu va.

Och motorcyklar att titta på fanns det i massor. Jösses vad med cyklar. Denna helkromade mc gick men inte bara förbi. Helläcker tycker jag.

Körde småvägar hem över Ulva, Österby och Forsmark. Trötta efter dagens tur så var det skönt att inte göra så mycket mer. Vi orkade inte ens laga middag. DET är ovanligt!

Lördagens Gröna Lund

 Upp tidigt och iväg mot huvudstaden. Tjejerna hängde gärna med, men inte sonen min inte. Han valde stanna hemma med kompisarna istället.

Första stoppet blev på McDonalds i Stora Wäsby för frukost.

 Vi har verkligen tur med vädret. Mindre tur med parkering, eller ja, visst fick vi en plats, men det kostar ju skjortan. 360 kr för att parkera från öppning fram till 21. DET är mindre kul måste jag säga. Nästan så man tjänar på att ta tåget och bussen.

Undrar vem som är mest förväntansfull. Vi hade 40 nummer före oss i kön till biljetter och åkband, men det gick förvånansvärt fort.

Sommarkrysset till kvällen. Riggades och repades för fullt.

Svante den galningen motsatte sig reglerna och fotade från Eclips vilken vi startade med.

 Jodå, vi vågade oss på Fritt Fall också.

Svante och Sofia åker Insane. Man kan se Sofias fot men inte mer.

Vem gömmer sig under kolen?

Ja men det gjorde ju Caroline af Ugglas.

Hon är en av artisterna som uppträdde till kvällen.

Svante och jag

Efter att jag och Svante åkt Insane så var det dags för oss att ta Jetline, då tjejerna var iväg på sitt.

Och vi överlevde faktiskt!

Många kändisar på ett kort. Caroline af Ugglas, Tobbe Trollkarl, Markoolio och Gry. Det är säkert fler på bilden, men inte att jag känner till dem.

Caroline repar.

Vi sköt slangbella. Tvåan fick en hatt.

Kände mig sååååå snygg och kunde inte låta bli att bära den.

Restaurangen Kryddhyllan fick stå för vår sena lunch. Mitt huvud hade börjat ge sig tillkänna så jag fick i mig 1,5 liter vatten. Ville verkligen mota bort migränen.

Chili blev det. Satan i gatan så himla gott det var. Ojojoj! Såg så lite ut på tallriken men icke då, vi blev bra mätta, båda två.

Skrattkammaren gav oss några roliga skratt iallafall.

En liten paus

 Tjejerna fick en plats inne vid scenen och tog verkligen den chansen att kunna se hela Sommarkrysset.



De ser rätt nöjda ut va?

Det är rätt högt upp...

Jag bad Svante att se ut som han gjorde när han åkte Insane... Jag tror inte att han är helt ärlig med mig då han uppvisar detta ansiktsuttryck. Tror nog det var lite värre än så. Det låt så på honom i alla fall.

Denna blev väldigt dyr... om man räknar alla pengar som gick åt till dessa hjul. Det är så här som Svante gillar att sporta.

Sommarkrysset har börjat. Markoolio och Tobbe ut på scen.

De visar upp en scen från Trollkarlen från Oz.

Ola var också där och sjöng. En låt som jag gillar. Kommer inte ihåg vad den heter.

Här viftas det för fullt med flaggor i alla möjliga färger.

 Fina fina Agnes sjöng så vackert.

Vi stod ju faktiskt rätt hyfsat måste jag säga. Lite bakom men ändå full koll. Som vanligt med andra ord. :-) 

Caroline sjöng en hyllning till alla mammor. En låt som verkligen fastnade.

Då parkeringstiden tog slut 21 så gick jag och Svante till bilen och satte oss och vänta på tjejerna. Min utsikt från bilen. Helt ok. Vi kollade klart på Sommarkrysset på tvn och sen kom tjejerna så vi kunde åka hem. Hem till sängen.